Кунжут оптом доставка в Москву крупный опт
Содержание:
- Характеристики продукта
- Польза для покупателя
- Как применяются в пищу
- Характеристики продукта
- Польза для покупателя
Кунжут – ценное масличное растение. Второе название кунжута – сезам, что в переводе и значит «масляное растение». Используется человечеством более 5000 лет. Семена и масло из них использовались в пищу и для лечения, в хозяйственных нуждах.
Особо почитают кунжут на Востоке, в Индии и Китае. В индийских легендах семена кунжута являются символом долголетия. В Древнем Риме солдатам давали мед с кунжутом для бодрости и силы.
Характеристики продукта
Кунжут бывает нескольких сортов, но чаще используется белый и черный. И у каждого свой вкус и применение. Кунжут – очень калорийный продукт, в 100 граммах содержится 565 ккал. Много в кунжуте белка (19,5 грамма) и жира (48,7 грамма). Белый кунжут часто используют в блюдах с тепловой обработкой, черный - без обработки.
Зерна кунжута богаты:
- витаминами – С, Е, В1,
- микроэлементами – фосфором, магнием, калием, натрием, кальцием, селеном, цинком, марганцем, медью,
- лецитином,
- аминокислоты – триптофаном.
Кунжут способствует профилактике новообразований, поддерживает мужское здоровье (цинк), повышает гемоглобин и улучшает кровообращение. Лецитин - строительный материал для клеток мозга и печени, поэтому кунжут рекомендован для профилактики старческого слабоумия и после терапии антибиотиками.
Народная медицина рекомендует использовать сезам как средство от кашля, растертые в кашицу семена применяют при маститах у женщин.
Польза для покупателя
Семена кунжута укрепляют иммунитет, заряжают энергией и помогают быстро восстановить силы после нагрузки. В составе кунжутных зерен много клетчатки и фитостеролов, это помогает снизить уровень холестерина в крови и очистить организм от токсинов и шлаков. Кальций в составе сезама укрепляет костную ткань. Полиненасыщенные жирные масла из зерен делают кровеносные сосуды эластичными, снижая риск инфарктов.
Полезен кунжут и масло из него для женщин. Дело в том, что в нем содержатся фитоэстрогены – вещества, нормализующие гормональный фон и продляющие молодость. Масла, содержащиеся в зернышках, делают кожу эластичной, повышают регенерацию тканей.
Ученые продолжают открывать новые свойства кунжута. Среди них - способность снижать уровень сахара в крови и нормализовать давление у гипертоников, уменьшать последствия приема антибиотиков.
Как применяются в пищу
Сезам применяется в кулинарии как приправа и для приготовления блюд. В арабской и еврейской кухнях готовят пасту из кунжута – тахини. Измельченные и целые зерна кунжута используются как панировка для мясных блюд. Очень вкусные десерты с кунжутом – орешки в кунжуте и козинаки. Многие поклонники правильного питания по праву считают зерна кунжута суперфудом и добавляют предварительно замоченные семена в смузи и витаминные коктейли. Популярность приобрело и питательное молоко из кунжута.
Ароматные зернышки сезама используют для присыпки выпечки, добавляют их в свежие салаты. Вы можете из кунжута с медом приготовить дома вкуснейшую халву.
Конопли семена
Издавна это растение применялось в хозяйственной деятельности человека. Еще в 3 веке до н.э. в Китае его использовали для изготовления масла, ткани, лекарств. Оно считалось лечебным. Семена конопли не оказывают действия на психику человека.
Характеристики продукта
Необычность семян конопли заключается в том, что они содержат белки, сходные с белком крови человека (альбумин), и помогают бороться с вирусами и бактериями. В 100 граммах семян содержится 30-35 граммов растительного белка.
Семена конопли являются отличным источником энергии. Они почти на 50 процентов состоят из жиров. В идеальном соотношении в них содержатся Омега-3, Омега 6 и Омега-9. Это делает их ценным пищевым продуктом (наравне с лососем и форелью), полезной биодобавкой.
В конопляном семени содержится большое количество полезных для жизнедеятельности организма человека микроэлементов: фосфор, магний, железо, медь, цинк, марганец, Разнообразен и витаминный состав: витамины группы В (В1, В2, В3, В6), Е, D, РР, бета-каротин. Уникальны эти маленькие зерна содержанием особых веществ, отвечающих за здоровье печени и предупреждающих ее ожирение. Присутствуют в семенах конопли 18 аминокислот, все они являются незаменимыми. Норма употребления семян – 1-2 столовые ложки в день.
Польза для покупателя
На семена конопли обратили внимание не только ученые, но и приверженцы правильного питания. Регулярное включение в рацион небольшого количества семян конопли позволит улучшить самочувствие:
- нормализует повышенное давление,
- обладают противопаразитарными свойствами,
- разжижает кровь, препятствуют тромбозам,
- понижает уровень холестерина в крови,
- снимает стресс.
- улучшает состояние кожи и волос,
- делает сосуды эластичными, убирает воспалительные процессы в них,
- повышают иммунитет,
- нормализует гормональный фон у женщин, служит для профилактики половых расстройств у мужчин.
Рекомендован диетологами этот замечательный продукт всем, у кого есть аллергия на орехи (зернышки не вызывают аллергии) и людям с непереносимостью глютена.
Как применяются в пищу
Применение семени конопли в пищу разнообразит ваше меню и придаст оригинальный вкус обычным блюдам: добавьте конопляную муку (размолотые зерна) в тесто для блинчиков или оладьям, используйте ее как панировку к котлетам. Используя смесь из различных семян, в том числе и конопляных, измельченные орешки и овсяные хлопья выпекают вкусное и полезное зерновое печенье. Последователям правильного образа жизни предлагаем приготовить сырую зерновую кашу из семян льна, кунжута и конопли. Сюда же можно добавить орешки и семя подсолнечника.
Перемолотые зерна конопли добавляют в коктейли и смузи. Попробуйте добавлять смолотые зерна в супы и гарниры, это повысит их питательную ценность. Легкая горчинка и приятный ореховый привкус делают конопляные семечки прекрасной приправой к мясным блюдам.
Обратите свое внимание на этот полезный суперфуд, смелее включайте конопляное семя в рацион питания и оставайтесь молодыми и здоровыми!
Продажа напрямую от поставщика
Если вам необходимо купить большой объем Кунжута оптом. Мы можем сделать заказ можно на сайте кунжут купить от производителя
